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型でぬく必要がない楽チンなドーナツです♪
【材 料】
ホットケーキミックス 200ｇ
絹ごし豆腐 一丁
卵 1個
揚げ油 適量
シュガーパウダー（粉砂糖） 適量
?ボールに豆腐を入れて、泡立て器で形が残らない程度に崩します。
??にホットケーキミックスと卵を加えて、全体をまんべんなく混ぜます。
?揚げ油を160度〜170度に熱したら、?の生地をスプーンで一杯ずつ落として入れます。
?キツネ色になるまで揚げて油を切り、粗熱が取れたらシュガーパウダーをふります。
材料も少なめで時間もかからず出来ちゃいますｖ
ふんわりしてて美味しいですよー(*´∇｀*)
★絹ごしじゃなくて木綿でも出来ます。
食べ比べるとちょっと木綿の方が固め？と思いますが、それだけを食べる分には余り判らないと思います（笑）
★ホットケーキミックスには砂糖も入ってるのでレシピに砂糖は書いてませんが、私はもうちょっと甘目がいいので砂糖を少量加えます。
好みですが大体30ｇ〜50ｇは加えるかな？
★アレンジとして、和風な感じにしたいならすり白胡麻を加えると風味があって美味しいですよー(*´∇｀*)
★スプーン１本使って一杯ずつ落とす方が簡単なのでレシピにはそう書きましたが、画像のようにまんまるにしたいなら、スプーン二本使って肉団子を作る要領で丸めて油に落として下さい。
揚げ油の中で生地が踊って（笑）だんだん丸くなっていきますよ〜。
見てると面白いです(*´ω｀*)
美味しすぎて食べすぎに注意（爆）
三時のおやつにいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
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レンジで簡単に出来る蒸しパンの作り方です(*´∇｀*)
【材料】1ℓの牛乳パック１本分・６人分
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 2個
砂糖 50ｇ
バター 30ｇ（有塩でも構いません）
牛乳 1/2カップ
1ℓの牛乳パック 1本
?牛乳パックは側面の1つを切り取って、開いている端を重ね合わせて粘着テープで貼り合わせる。
※端は加熱してる途中ではがれないように、粘着テープ等でしっかり
止めておいて下さい。
ホッチキスは不向きです。注意してくださいね。
?バターは耐熱容器に入れて電子レンジで30秒加熱します。
※加熱時間は500Ｗの目安です。
各家庭のレンジの機種によって多少異なりますので確認して下さいね。
?ボールにホットケーキミックス、卵、砂糖、?を入れて混ぜます。
?牛乳を加えてなめらかに混ぜ合わせます。
??を?の牛乳パックに流し入れて、ふわっとラップをかけて、電子レンジで約５分加熱します。
?中心に竹串を刺して何もついてこなければ出来上がりです。
時間もかからずさくっと出来ますよー(*´ω｀*)
★加熱時間はあくまで目安です。各家庭のレンジの機種によって多少の誤差はありますので気をつけて下さい。
★加熱しすぎると生地が硬くなってしまいますので注意して下さい。
★ふんわりとした生地を維持する為には乾燥は禁物。出来上がったらラップなどをかけておいて下さいね。
さっぱりとした甘みですので朝食にもぴったりです♪
↑の写真ではケーキシロップとシュガーパウダーをかけてみました♪
簡単で美味しいですよー(｡･ω･｡)ﾉ♡
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よく作るドライカレーの作り方です(*´∇｀*)
材料（四人分）
合いびき肉 200グラム
玉葱 1/2個
ピーマン 2個
にんにく 1かけ
カレー粉 大さじ2と1/2
トマトジュース 1/2缶（100ＣＣ）
固形スープの素 ２個
サラダ油 大さじ2
水 1/2カップ
? 玉葱は微塵切りにする。
? ピーマン・にんにくも微塵切りにする。
? フライパンにサラダ油を入れて中火で玉葱、にんにくを入れて、にんにくから香りがでて玉葱が透き通ってくるまで炒める。
（よーく炒めて玉葱の甘みを引き出すのがコツです）
? ひき肉を加えて、木ベラでほぐしながらポロポロになるまで炒めます。
? カレー粉加えてよく混ぜ合わせます。
? さらにトマトジュースを回し入れてさっくり混ぜます。
? 固形スープの素を手で砕いてポロポロにして加えます。
? 水を加えて火を少し弱火にし、時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで５分程煮ます。
（５分はあくまで目安と思って下さい。汁気が多いな〜と思ったらもう少し煮詰めて下さいね）
? 仕上げにピーマンを加えて火を通します。
☆途中味見してちょっと辛いな、と思ったら牛乳を少々入れる等をして煮詰めてくださいね。ちょっとはマイルドになるかな…。
これで出来上がり！
簡単ですよ〜(*´∇｀*)
★ 御飯にかけてもよし、レタスに巻いて食べても美味しいですよ(｡･ω･｡)ﾉ♡ トッピングはゆで卵を微塵切りにして乗せても美味しい。
★ 残ったドライカレーはごはんと混ぜておにぎりにしても美味しいです。混ぜないでおにぎりの具にしても。
★ アレンジとしてはパンにドライカレーの乗せ、とろけるチーズをかけてトースターで焼けばドライカレートーストに♪
忙しい朝の一品にしてはどうでしょうか(*´ω｀*)
私は倍の材料で作ります…だって足りなくなるから｡ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ｡
沢山作って私の次の日のお昼にするのが楽しみなのです♪
つくり置きしておくと便利な一品です。
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